Hai hai kembali lagi kita bertemu dan saya kali mau berbagi resep bolu pisang kukus. yang pastinya mudah, murah dan mengenyangkan.
Berhubung masih ada pisang dirumah, cari resep di youtube dan menemukan resep ini dari akunnya Fun Cooking with yackikuka langsung eksekusi deh. Oh ya link nya nanti ku share dibagian akhir postingan ini yaaa....
Sebelumnya, yang mau tahu kandungan gizi per 50 gram. Check this out!
Energi : 158,8 Kkal
Protein : 3,05 gram
Lemak : 6,5 gram
Karbohidrat :22,84 gram
Resep Bolu Pisang Kukus
Bahan-bahan :
200 gram Pisang
2 butir Telur
80 gram gula pasir
50 ml minyak goreng
1/2 sdt Vanilla Essense
130 gram Tepung terigu
1/2 sdt Baking powder
1/2 sdt Baking soda
Cara Membuat :
Hancurkan pisang hingga lumat dengan garpu.
Tambahkan 2 butir telur dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
Setelah adonan tercampur rata, tambahkan minyak dan vanili essense. Aduk kembali hingga tercampur rata.
Pada wadah lain, campurkan bahan kering yaitu tepung terigu, baking powder dan baking soda.
Campurkan ayakan bahan kering ke dalam adonan bahan basah secara perlahan. Aduk hingga rata namun jangan terlalu berlebihan.
Letakkan pada cetakan dengan diameter 18 cm atau bisa dicetak dalam cetakan cup roti kukus. Jika diletakkan di cup 1 resep ini menjadi 10 cup.
Kukus selama 30 menit dengan tutup panci dilapisi kain.
Setelah bolu matang, dinginkan terlebih dahulu sebelum dikeluarkan dari cetakan.
Bolu siap disajikan dan dinikmati.
Nah, itu tadi resep bolu kukus pisang. Semoga teman-teman bisa mencoba dirumah dan bisa menemani long weekend kalian
Comments