Hai Kawan! Salam Sehat! Hari ini saya mau berbagi resep yang mudah, murah dan mengenyangkan. Sore-sore asyiknya nyemil bolu ditemani kopi atau teh, jangan lupa nyemilnya sama teman, kerabat atau pasangan biar ngga merana sendiri.
Resep ini saya dapat dari akun youtube Fun Cooking With Yackikuka dan sudah sedikit dimodifikasi yaa sesuai dengan bahan yang ada dirumah. Selama kalian ngikut step by step yang ada dibawah, 100% berhasil! Selamat Mencoba!
Bahan:
70 gr Tepung Terigu
15 gr Tepung Maizena
1/2 sdt Baking Powder
3 butir Telur
90 gr Gula pasir
1 sdt Sp
2 sachet Kental Manis
1 sdt Pasta vanila
70 ml Susu cair
30 ml Minyak goreng
1/2 sdt pewarna hijau
Keju parut untuk taburan
Cara Membuat :
Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder lalu aduk hingga tercampur.
Siapkan mangkok, pecahkan 3 butir telur, beri SP/Pengemulsi dan gula pasir. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih mengembang.
Pada adonan telur, tambahkan 1 sachet kental manis, perisa vanila, susu cair dan minyak goreng. Aduk adonan hingga tercampur rata.
Masukkan campuran tepung ke dalam adonan. Jangan dimasukkan sekaligus, tapi secara perlahan hingga 3x. Setiap kali memasukkan tepung, aduk hingga tercampur rata.
Bagi adonan menjadi 2. Beri pewarna makanan warna hijau pada salah satu adonan. Aduk hingga tercampur dengan rata.
Siapkan loyang ukuran 20x10x10 cm. Olesi dengan margarin seluruh bagian loyang, lalu pada bagian dasar beri kertas roti.
Tuangkan adonan yang berwarna putih ke dalam loyang. Lalu kukus selama 10-15 menit.
Setelah 15 menit, angkat bolu. Tuangkan adonan berwarna hijau, lalu kukus selama 20 menit.
Setelah 20 menit. Angkat bolu dari pengukus. Keluarkan dari dalam loyang. Dan rapikan bagian sisi bolu agar terlihat lebih cantik.
Letakkan bolu pada piring saji. Pada lapisan atas bolu, olesi dengan kental manis hingga merata. Lalu beri taburan keju diatasnya.
Bolu susu keju siap menemani sore hari anda.
Comments