Hai kawan. Salam sehat! Untuk memulai hari emang berat yaa apalagi kemarin habis lembur. Biar semangat memulai hari, nih kami bagi resep egg sandwich yang mudah, murah, mengenyangkan dan sudah pasti bergizi. Check this out!
Bahan :
2 Lembar Roti tawar
2 sdm margarin
1 butir telur
25 gr Wortel
30 gr Kubis
5 gr daun bawang
¼ sdt lada
¼ sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk
½ sdm saos sambal (sesuai selera)
Sejumput gula pasir
Cara Membuat :
Cuci bersih sayuran, lalu iris tipis.
Siapkan wadah, kocok telur lalu bumbui dengan garam, lada, dan kaldu bubuk. Lalu aduk rata.
Tambahkan sayuran yang sudah diiris tipis ke dalam telur. Lalu aduk hingga tercampur dan seluruh sayur terlapisi dengan telur.
Panasi Teflon, dan beri margarin. Tuang telur ke Teflon dan masak bolak-balik hingga berubah warna kecoklatan.
Sambil menunggu telur matang, olesi roti tawar dengan margarin.
Jika telur sudah matang, angkat lalu sisihkan di piring.
Panggang roti diatas Teflon hingga kedua sisi roti berwarna kecoklatan. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.
Pada piring, letakkan roti pertama sebagai dasar lalu lapisan kedua adalah telur. Pada bagian atas telur beri sedikit taburan gula pasir dan saos sambal. Jika kalian tidak suka pedas bisa diganti dengan saos tomat. Lalu tutup dengan roti yang kedua.
Potong menjadi dua. Dan sandwich telur siap dinikmati.
Kandungan Gizi
Energy 330,8 kcal
Protein 12,6 g
Fat 14,6 g
Carbohydr. 36,7 g
Dietary Fiber 4,1 g
Comments